De viktigste effektene av tomatsaus

Tomatlykopen har effekten av å hemme veksten av bakterier, er en utmerket antioksidant, kan fjerne frie radikaler i menneskekroppen, og dens anti-krefteffekt er dobbelt så stor som β-karoten;

Medisinsk forskning har funnet at lykopen har en forebyggende effekt på noen typer kreft, har en hemmende effekt på brystkreft, lungekreft, og endometriekreft, og kan også bekjempe lungekreft og tykktarmskreft;

Tomatsaus smaker søtt og surt, noe som kan øke appetitten. Lykopen absorberes lettere av kroppen når den inneholder fett;

Det er spesielt egnet for pasienter med arteriosklerose, høyt blodtrykk, koronar hjertesykdom og nefritt. De med kald kroppsbygning, lavt blodtrykk, kalde hender og føtter om vinteren, spiser tomatpuré bedre enn friske tomater.