Ernæringsverdien av hermetisert frukt

Hermetisert frukt kan også være hjemmelaget, men når du lager hermetisk frukt, må du desinfisere hver lenke for å sikre sikkerheten. Forbered først en intakt og feilfri glassflaske med lokk, skyll flasken og lokket grundig med vann, legg den i gryten, tilsett kaldt vann, vannmengden må ikke overstige glassflasken, kok på varmen og bli lav varme opp og fortsett å lage mat i 10 minutter Slå av varmen og la avkjøles naturlig. Vask frukten, skrell, kutt i biter, legg den i en glassflaske med sukker og andre krydder, hell i kald hvit og åpne til frukten er dekket. Sett hetten på flasken forsiktig på munnen på flasken, husk å ikke vri den. Hell litt vann i gryten, legg på risten, legg glassflasken med flaskehetten på risten, dekk til gryten og damp. Etter at vannet er kokt, slå til lav varme og fortsett å dampe i 30 minutter for å slå av varmen. Når du har slått av varmen, åpner du lokket, legger en klut på lokket og skrur det godt, og legger det i kjøleskapet etter at det er avkjølt naturlig.