Topp 5 helsefordeler med hermetisk tunfisk

1. Kilde til protein av høy kvalitet

Fisk er en kilde til protein av høy kvalitet, og spesielt hermetisk tunfisk tilbyr en rimelig proteinkilde og er et nyttig lagerskap.

2. Nyttig kilde til aminosyren taurin

I tillegg til å være en kilde til protein, er sjømat, inkludert fisk som tunfisk, en nyttig kilde til aminosyren taurin. Studier tyder på at denne aminosyren kan være nyttig for å beskytte mot hjertesykdom.

3. Nyttig kilde til vitaminer og mineraler

Både fersk og hermetisk tunfisk er en nyttig kilde til B-vitaminer, spesielt niacin (B3), som støtter nervesystemet og huden. Tunfisk inneholder også kalsium, som støtter sunne bein og muskelsammentrekninger; magnesium, nødvendig for energi; og vitamin D, som støtter immunforsvaret, beinstyrken og hjernens funksjon. Fersk tunfisk (per 100 g) har dobbelt så mye vitamin D sammenlignet med hermetisk tunfisk.

4. Lite fett

Tunfisk har lite fett, med bare 1 g fett i en 100 g spiselig porsjon – dette er også tilfellet for tunfisk hermetisert i kildevann eller saltlake.

Selv om den en gang ble ansett som en fet variant av fisk, den typen som ble ansett som gunstig for hjertehelsen, endret Storbritannias offisielle råd om fet fisk seg i 2018, og tunfisk regnes ikke lenger som en god kilde. Dette er fordi dagens data viser at nivåene av de langkjedede omega-3 flerumettede fettsyrene i fersk tunfisk er mer sammenlignbare med det som finnes i hvit fisk.

5. Kan hjelpe vektkontroll

Tunfisk, inkludert hermetisk tunfisk i kildevann eller saltlake, er lav i fett og kalorier, men høy i protein, noe som gjør det til en nyttig inkludering i en vekttap diett.